Photo of Korean food and dishes and meals. There are many pictures, photos and a videos about Korean food at the restaurant on this homepage! Gerichte und Essen aus Südkorea.

 

Korean food offers a wide variety of healthy and delicious meals. That's why the Korean kitchen is called "France of Asia". I never tasted so many different and very good dishes in my life! The food is amazing, marvellous, wonderful. To each dish that you order at a restaurant, you get a bunch of free sidedishes, which you can get unlimited refilled. Always at your side you'll find kimchi, fermented Chinese cabbage in a red hot chilipepper sauce. The taste of kimchi is so great that you may get addicted to it! If you visit Korea you should have a passion for hot spicy food, because most of the dishes are very spicy. Please watch the Korean food video at the bottom of this page for more details about how and what to dine at Korean restaurants in Seoul. 

 

If you are planing a trip to Seoul to get some own experience about the delicious Korean food, I can recommend the homepage Seoul Hotel to find a great and cheap place to stay at a Seoul hotel with discount prices.

 

Das koreanische Essen ist sehr abwechslungsreich, gesund und äußerst schmackhaft. Nicht umsonst wird Korea als das "Frankreich Asiens" bezeichnet. Ich habe noch nie so viele verschiedene und gute Speisen in meinem Leben probieren dürfen! Zu jedem Gericht, das man in einem Restaurant bestellt, erhält man verschiedene kostenlose Beilagen, die zudem noch unbegrenzt kostenlos nachbestellt werden dürfen. Immer dabei ist Kimchi, der in eine scharfe rote Chilipfeffersoße eingelegte (und fermentierte) Chinakohl. Alleine Kimchi schmeckt so toll, dass man davon süchtig werden kann. Ich bin es geworden! Was man für einen Koreabesuch aber unbedingt mitbringen sollte, ist eine Vorliebe für scharfes Essen, denn mindestens die Hälfte aller Essensangebote sind für den europäischen Gaumen äußerst scharf gewürzt! Am Ende dieser Seite befindet sich ein Video mit weiteren Informationen über das Essen in Südkorea und die Restaurants in Seoul.

 

This photo shows Korean food at a restaurant in Seoul: Jeyook Bibimbap and Haemool ttookbaegi. See the Korean food video for more details! Bilder von koreanischem Essen und koreanischen Gerichten.
Jeyook bibimbap (top) and Haemool ttookbaegi (bottom) - Even with 30 degrees Celsius outside I had to wear my jacket inside the restaurant, because the air conditioning cooled down the room temperature very strongly (click to enlarge picture)

 

JEYOOK BIBIMBAP (white bowl)

Steamed rice with vegetables and spicy sliced pork.

 

HAEMOOL TTOOKBAEGI (black bowl)

Assorted seafood soup with rice served in a hot stone pot.

 

SIDEDISHES:

Starting on the top left corner: rice, seaweed soup,  fruit juice as dessert, green vegetables with spicy red sauce, kimchi.

 

JEYOOK BIBIMBAP (weiße Schüssel) 

Gedämpfter Reis mit Gemüse und scharfem Schweinefleisch in Scheiben.

 

HAEMOOL TTOOKBAEGI (schwarze Schüssel)

Verschiedene Meeresfrüchte mit Reis, serviert in einem sehr heißen Steintopf, wird noch kochend auf den Tisch gestelllt.

 

BEILAGEN:

Beginnend oben links: Reis, Meeresalgensuppe, Fruchtsaft als Nachtisch, Grünes Gemüse in einer scharfen Chilisoße, Kimchi. Weiter unten im Bild sieht man noch ein kleines Schüsselchen mit rosa Mini-Krabben, die gerne auch als Soße für den Reis benutzt werden.

 

 

 

Photo about the Korean dish Mool Naengmyeon. This is a cold Korean soup with noodles. Bild von einer kalten koreanischen asiatischen Suppe mit Nudeln. Sehr delikat! Ein Standardgericht in Südkorea.
Mool Naengmyeon - A cold Korean soup with noodles and vegetables. Quite refreshing during the hot summer season! (Click to enlarge picture)

 

MOOL NAENGMYEON

Chilled Buckwheat Noodle Soup with beef and vegetables - Buckwheat noodles served in a chilled beef broth with pickled radish, sliced Korean pear, and a hard-boiled egg. It is served with a side dish of vinegar and mustard.

 

In Korea it's quite common to eat chilled soups. Actually, sometimes they are being served with crushed ice or ice cubes in the soup. In the hot summer heat this meal is very refreshing and delicious!

 

MOOL NAENGMYEON

Kalte Buchweizennudelsuppe mit Rindfleisch und Gemüse - Die Buchweizennudeln werden in einer kalten Rindfleischbrühe serviert, zusammen mit eingelegtem Rettich, in Scheiben geschnittene Koreanische Birne, und einem hartgekochtem Ei. Als Beilage wird Essig und Senf gereicht.

 

In Südkorea ist es üblich dass man viele Suppen kalt genießt. Teilweise werden diese sogar mit Eiswürfeln serviert. In der sommerlichen Hitze ist eine solche kühle Suppe äußerst angenehm

 

 

 

Picture of the Korean food Kalguksu and Kongguksu at a restaurant in Seoul. Spicy and tasty dishes and meals! Fotos vom koreanischen Kochen und koreanisch asiatischer Küche und Gerichten.
Kalguksu (upper big pot) and Kongguksu (lower big pot) - The German man on the photo is quite happy, because he can start now with eating delicious Korean soup noodles and sidedishes like Kimchi and green chili slices (click to enlarge picture)

 

KALGUKSU (upper big pot)

Noodle Soup, made with flat wheat noodles added to a hot chicken or beef broth. Sidedish is squash and a highly seasoned sauce, as well as kimchi and green onion-rings.

 

KONGGUKSU (lower big pot)

A soybean noodle soup. Kong-guksu is a seasonal Korean noodle dish served in a cold soy milk broth. It comprises noodles made with wheat flour and soup made from ground soybeans. 

 

KALGUKSU (obere große Schüssel)

Eine Nudelsuppe mit breiten Weizennudeln und einer scharfen Hühnerfleisch- oder Rindfleischbrühe. Als Beilagen werden Kürbisstückchen, eine sehr stark gewürzte scharfe Soße, sowie Kimchi und grüne Zwiebelringe serviert.

 

KONGGUKSU (untere große Schüssel)

Eine Sojabohnen-Nudelsuppe. Kong-guksu ist ein saisonal abhängiges südkoreanisches Gericht, welches in einer kalten Sojamilchbrühe serviert wird. Es besteht aus Weizenmehlnudeln und gemahlenen Sojabohnen. 

 

 

 

On this photo you can see typical korean sidedishes at a restaurant in Seoul. Pictures of Kimchi and Tofu. Bilder von dem koreanischen Gericht Kimchi und dem asiatischen Essen Tofu.
Typical sidedishes at a Korean restaurant - When you sit down at the table of a typical South Korean restaurant, you get some free sidedishes served, including free mineral water. The water and the sidedishes are bottomless! (click to enlarge picture)

 

TYPICAL SIDEDISHES:

 

up-left:  DOTORIMUK = Acorn jelly salad 
up-right:  KIMCHI = Fermented chinese cabage with spicy red chilipepper-sauce
down-left: PUTGOCHOO MUCHIM = Green chilli salad   
down-middle: Dried and sliced squid dish 
down-right: SIKEUMCHI MUCHIM = Spinach salad

 

TYPISCHE BEILAGEN:

 

oben-links:  DOTORIMUK = Eichelgelee Salat
oben-rechts: KIMCHI = Fermentierter Chinakohl mit Chilisoße
unten-links PUTGOCHOO MUCHIM = Grüner Chili Salat
unten-mittig: Getrockneter, in Streifen geschnittener Tintenfisch
unten-rechts: SIKEUMCHI MUCHIM = Spinatsalat

 

 

 

Picture about a pot full of the Korean meal Bibimbap. Bilder von dem koreanischen Essen Bibimbap - ein tolles Reisgericht und sehr gesund, ohne Fett und Öl. Ein traditionelles Gericht in Südkorea.
Bibimbap - Bibimbap is one of the most popular foods in South Korea. Even hollywood actors like to eat Bibimbap when they wanna lose weight, because it's a healthy and low calorie food (click to enlarge picture)

 

BIBIMBAP

Rice bowl mixed with cooked vegetables. Beef and fried egg may be added to this. The meal is served with red chili paste which should be mixed in thoroughly. The people of South Korea sometimes feel funny when they watch tourists eating Bibimbap without mixing it beforehands ^_^

 

BIBIMBAP

Eine Schüssel voll Reis, zusammen mit verschiedenem Gemüse. Wird gerne mit Rindfleischstückchen oder Spiegelei serviert. Dazu gibt es eine rote Chilisoße, die unter das Essen gemischt wird. Sowieso muss die gesamte Speise vor dem Verzehr gut durchgemischt werden. Die Südkoreaner wundern sich manchmal wenn Touristen Bibimbap essen, ohne es vorher zu mischen ^_^

 

 

Photo of Korean dish Sanchae bibimbap. This is food wich you can get at most Korean restaurants in Seoul. Bilder von koreanischem Kochen in Südkorea.
Sanchae bibimbob (click to enlarge picture)

 

SANCHAE BIBIMBOB

Rice with wild herbs and vegetables.

 

SANCHAE BIBIMBOB

Reis mit wilden Kräutern und Gemüse.

 

 

 

Photo of the Korean food Sundaeguk. A typicall served meal at all Korean restaurants in the capital city Seoul. Bilder von Sundaeguk, einer typischen südkoreanischer Speise.
Sundaeguk - A soup made with the Korean sausage (click to enlarge picture)

 

SUNDAEGUK

Pork soup mixed with sliced sundae sausage.

 

SUNDAEGUK

Schweinefleischsuppe, gemischt mit Sundae-Wurstscheiben.

 

 

 

On this photo you see the Korean meal Sundaeguk placed on a white plate at a Seoul inn. Bilder von der koreanischen Wurst die es in vielen Gaststätten in gibt. Die Wurst schmeckt, auch den Deutschen!
Sundaeguk - delicious Korean sausage. There are many restaurants in Seoul which specialized only in this Korean sausage! (click to enlarge picture)

 

SUNDAEGUK

A sausage made of pig meat, bean curd and green-bean sprouts stuffed in pig intestine.

 

SUNDAEGUK

Eine aus Schweinefleisch, Bohnenquark und grünen Bohnensprossen hergestellte Wurst.

 

 

 

This photo shows many sidedishes of Korean food and Yoobu Udon and Mulmandu. Pictures of lovely Seoul. Bilder von asiatischen koreanischen Beilagen in Seoul Gaststuben.
Yoobu Udon (black pot) and Mulmandu (white plate) - (click to enlarge picture)

 

YOOBU UDON (black pot on the left)

Thick white noodles made from wheat flour, salt and water - with fried tofu.
                

MULMANDU (white plate on the right)

A stuffed dumpling boiled in water, filled with black rice.

 

YOOBU UDON (schwarze Schüssel auf der linken Seite)

Dicke weiße Nudeln, hergestellt aus Weizenmehl, Salz und Wasser - zusammen mit gebratenem Tofu.
                

MULMANDU (weißer Teller auf der rechten Seite)

Gekochte gefüllte Teigtaschen, hier gefüllt mit schwarzem Reis.

 

 

 

On this photo is the Korean dish Sogogi ttukbaeg. A typical Korean meal in a public house in Seoul. Bild von Sogogi ttukbaeg, einer asiatischen Suppe mit Nudeln und Gemüse und Fleisch.
Sogogi ttukbaeg - a hot bubbling noodle soup (click to enlarge picture)

 

SOGOGI TTUKBAEG

Hot and spicy beef stew served in earthen pot with rice. The dish is being served at the table boiling and bubbling, which is quite impressive for european or american tourists!

 

SOGOGI TTUKBAEG

Scharfer heißer Rindfleischeintopf, wird in einem steinernen Topf serviert, zusammen mit Reis. Das Gericht wird kochend und blubbernd auf den Tisch gestellt. Sehr beeindruckend für uns europäische oder amerikanische Touristen!

 

 

 

This photo is about the Korean meal Dolsot Bibimpab. We were eating at a Seoul restaurant and inn. Bild von einem koreanischen Essen mit dem Namen Dolsot Bibimbap, ein asiatisches Gericht mit Reis.
Dolsot bibimbap - Bibimbap is one of the most popular foods in South Korea (click to enlarge picture)

 

DOLSOT BIBIMBAP

Bibimbap cooked in a stone pot. Dolsot bibimbap is one of the most popular variations of bibimbap, which is made with steamed rice and cooked vegetables. Beef and fried egg may be included.

 

DOLSOT BIBIMBAP

Bibimpab, gekocht in einem steinernen Topf. Dolsot Bibimbap ist eine der am meisten gegessenen Variationen von Bibimpab, dem Reistopf mit Fleisch und Gemüse, manchmal auch mit Ei.

 

 

 

 

On this picture we see the Korean food Jjamppong. It is very delicious! Served at many asian restaurants in Seoul. Foto von dem Essen Jjamppong mit Meeresfrüchten und scharfer heißer Soße, Südkorea.
Jjamppong - Korean Seafood soup with chinese origin (click to enlarge picture)

 

JJAMPPONG

Chinese-style hot spicy noodles with vegetables and seafood. The dish is originally from China and was adapted to the taste of Korean people.

 

JJAMPPONG

Scharfe heiße Nudeln nach chinesischer Art mit Gemüse und Meeresfrüchten. Die Speise kam ursprünglich aus China und wurde von den Koreanern nach ihren Geschmäckern angepasst.

 

 

Picture of the food Jajangmyeon on the photo. You can order this dish at most Korean restaurants. Bilder von der koreanischen Speise Jajangmyeon, die sehr gut schmeckt und ursprünglich aus China kommt
Jajangmyeon - Korean food which came originally from China (click to enlarge picture)

 

JAJANGMYEON

A Korean dish, derived from the Chinese dish Zhajiang mian. It consists of wheat noodles topped with a thick sauce made of chunjang (a salty black soybean paste), diced meat and vegetables, and sometimes also seafood.

 

JAJANGMYEON

Ein koreanisches Gericht, das von der chinesischen Speise Zhajiang stammt. Es besteht aus Weizennudeln und wird mit einer dicken Sojabohnenpaste-Soße serviert, zusammen mit gewürfeltem Fleisch und Gemüse, manchmal auch mit Meeresfrüchten.

 

 

Pictures and images about Korean food Bibim guksu Bibimbap. We had it at a nice restaurant in the middle of Seoul. Bild von dem Gericht Bibim guksu. Aus der asiatischen Küche mit schwarzen Nudeln.
Bibim guksu (click to enlarge picture)

 

BIBIM GUKSU

A dish of sweet-and-sour noodles made with meat or vegetables, and served with a spicy sauce. The dish is eaten by stirring everything into the sauce with chopsticks. The dish comes with an unexpected sweet taste, which makes it a bit strange for the German or American taste at the first moment.

 

BIBIM GUKSU

Süß-saure Nudeln mit Fleisch oder Gemüse. Dazu wird eine scharfe Soße gereicht. Man nimmt seine Stäbchen und mischt zusammen mit der Soße alles gut durch. Erst dann wird gegessen. Das Gericht ist ungewöhnlich süß und daher etwas gewöhnungsbedürftig für deutsche oder amerikanische Gewohnheiten.

 

  

Picture of old styled traditonal Korean food found at the Korean museum of history. Bild von altem traditionellen koreanischem Essen, ausgestellt in dem Museum für koreanische Geschichte in Seoul.
Plastic food...no worries, you don't have to eat that food on the photo, it's old traditional food, displayed at the Korean history museum in Seoul (click to enlarge picture)

 

 

Korean restaurant and food video:

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